Meidän syksy kuvina

Meillä on ollut aikamoinen syksy. HUHHUH! Selailin kännykän kameran rullaa ja palailin vähän ajassa taaksepäin kokoamaan omia ajatuksia tältä syksyltä. Paljoa ei syksyn värejä näy, koska aikaa tuli vietettyä neljän seinän sisällä vauvakuplassa.

Syyskuussa vietettiin viimeisiä hetkiä raskaudesta sekä synnytettiin. Olo oli tukala, hikinen, turvonnut ja väsynyt. Kamera ei paljoa pysynyt loppuraskaudesta kädessä ja kiinnostus kaikkeen tekemiseen oli täysi nolla. Onneksi meillä oli raskausajan kuvaus, joten musta on saatu ikuistettua se hehkuva tuleva äiti. Hiki virtasi näitäkin kuvia ottaessa, mutta se ei onneksi näissä näy. 😅

Valmistauduttiin viimeisiä hetkiä synnytykseen, harjoiteltiin spinning babies -liikkeitä ja joka päivä ihmettelin ja mietin, että joko olisi vatsa laskeutunut. Suurin osa syksystä meni myös kaverin kanssa raskauskuulumisia vaihtaessa ❤ . Onneksi ehdittiin ottaa vielä kuva meidän raskausmasuista yhdessä, nimittäin tämä kuva otettiin vain muutama päivä ennen mun synnytystä.

Synnytys, se elämäni hienoin ja ihmeellisin päivä. Sitä en kyllä ikinä unohda, mutta se on totta, että aika kultaa muistot. En nimittäin enää muista sitä kipua yhtä vahvasti. Se tosin haihtui jo, kun sain lapsen syliin. ❤

Lokakuussa vietettiin aikalailla aikaa pelkästään vauvakuplassa. Baby blues iski ja kovaa. Sukulaiset ja kummit tuli moikkaamaan ekaa kertaa meidän pikkuista ja muista vaan sen ahdistuksen, joka silloin oli. En ollut yhtään valmis jakamaan tätä lasta vielä kenenkään kanssa. Nämä kuvat on otettu ekana ”hyvänä” päivänä, kun ei kaikki enää itkettänyt.

Päästiin myös ekaa kertaa ulkoilemaan vaunulenkeille ja ihastelemaan ruskan värejä. Ensimmäiset vaunulenkit oli super lyhyitä. Kestoltaan n. 10-15 minuuttia. Seuraavana päivänä ja jo iltana alapää oli tulessa. Kipulääkkeitä söin melkein kaksi viikkoa synnytyksen jälkeen, jotta pääsin edes vähän liikkumaan.

Marraskuussa vietettiin ensimmäistä isänpäivää ja Saagan nimiäisiä. Uskaltauduin myös ekaa kertaa Saagan kanssa käymään kodin seinien ulkpuolella, muuallakin kuin neuvolassa. Tää oli mulle iso juttu. SIlti en vielä mielellään liiku tämän pikkuisen kanssa missään muualla kuin isovanhempien luona ja pakosti neuvolassa. Katsotaan sitten ensi vuoden puolella asiaa uudelleen. Vaunulenkit alkoi myös sujumaan ja niihin alkoi löytymään jo rutiini ja varmuus.

Pitkin syksyä tuli myös kokkailtua ja leivottua. Varsinkin ennen synnytystä ja nyt vasta on into tähänkin alkanut palaamaan.

Katsotaan mitä talvi tuo tullessaan. Toivottavasti ainakin lunta! ❄ Tule seuraamaan mitä meidän talveen ja jouluun kuuluu Instagramin puolelle.

❤ Salla

Bataattisosekeitto

Syksyn kunniaksi päätin tehdä syksyn väreillä valmistetun bataattisosekeiton. Jos totta puhutaan, niin lähdin etsimään kaupasta myskikurpitsaa tehdäkseni kurpitsasosekeittoa, mutta pieni hermoisena ihmisenä bataatit löytyivät nopeammin ja onneksi näin, sillä tästä tuli super hyvää! Tykkään tehdä mahdollisimman helppoja reseptejä, jotka on nopea valmistaa ja joissa on pieni ainesluettelo. Tämä bataattisosekeitto koostuu tasan viidestä raaka-aineesta, joten huonompikin kokki osaa tämän valmistaa. Päätin kokeilla vegeversiota tästä keitosta ja vaihdoin kerman kookosmaitoon. Keitosta tuli tuhtia ja täyttävää, joten leipä on aika must tämän kaveriksi.

BATAATTISOSEKEITTO (vegaaninen)

valmistusaika 1h / annos 4 :lle

Ainekset:

  • n. 1kg bataattia (2 isoa)
  • 2 prk kookosmaitoa
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulin kynttä
  • persiljaa
  • suolaa ja pippuria sekä oliiviöljyä paistamiseen

That´s it! Ei mikään mahdoton lista.

Ohje:

  1. Kuori ja paloittele bataatit, sipuli ja valkosipuli (voit nopeuttaa tätä vaihetta ostamalla myös pakastesipulipussin).
  2. Kuullota sipulia ja valkosipulia kattilassa oliiviöljyssä.
  3. Heitä bataatit, kookosmaidot, suola ja pippuri sekä persiljaa oman maun mukaan sekaan. Anna kiehua 30 minuuttia. Sekoita välillä ja laske lämpöä tarvittaessa, ettei keitto pala pohjaan kiinni.
  4. Kun bataatit pystyy halkomaan kauhalla on aika ottaa pois hellalta. Voit soseuttaa keiton joko sauvasekoittimela tai heittää kaiken blenderiin, niin kuin minä tein. Blenderissä valmistuu hyvin niin smoothiet kuin sosekeitotkin. 😉
  5. Kaada suoraan lautasille ja koristele persiljalla/kaurapalalla/leipäjuustolla.

Toivottavasti kokeilit ja tykkäsit! Reseptistä on helppo tuunata oman näköinen lisäämällä esimerkiksi tulisuutta chilillä tai heittämällä keiton sekaan lisäksi muutama porkkana tai peruna. Halutessaan valmiiseen keittoon voi myös heittää päälle esimerkiksi Fazerin kaurapalaa tai leipäjuustoa sekä koristella persiljalla. 🥬

❤ Salla

Top 5 ”äitiysmekot” – Raskaanakin saa olla tyylikäs!

Ajattelin kirjoittaa mun lemppari ”äitiysmekoista”, joita haluan käyttää kyllä pitkälle syksyyn legginssien, tennareiden ja takin kanssa. Lainausmerkit siis sen takia, ettei kaikki näistä todellakaan ole ostettu äitiys kategorian alta, vaan ovat ihan normi mekkoja, joihin mahtuu isokin masu kivasti. Laitan linkin kaikkiin näihin mekkoihin kuvien alle, jos haluat käydä niitä paremmin katsomassa.

Mekko: Shein

Omasta mielestäni oli vaikeaa löytää Suomesta kivoja mekkoja, jotka menee vielä ison masunkin kanssa. Kesän helteillä ei myöskään tehnyt mieli pukeutua äitiysfarkkuihin tai legginsseihin, joten mekot oli hyvinkin pop! Mua myöskin ärsytti housuissa se, että resorit painoi masua ja mulla tuli ainakin itsellä hyvin herkästi huono-olo tällaisissa vaatteissa. Tästä syystä en myöskään pystynyt tukivyötä käyttämään loppuraskaudesta.

Tilasin Shein.com sivulta mekkoja, koska ne näytti kivoilta, väljiltä sekä hinnat oli sen verran alhaiset, ettei haitannut kokeilla sieltä tilata. Äitiys kategorian alta tuli tilattua muutama, mutta muuten tilasin myös ihan normi naisten kategorian alta masun kohdalta väljempiä mekkoja. Mainittakoon nyt tässä vaiheessa, ettei tämä ole mikään mainos, vaan lähinnä oma kertomus siitä, mistä itse tilasin raskausajan vaatteita. Mekkojen laatu oli vaihteleva. Yksi kutistui jonkin verran pesussa ja muutamia langanpätkiä sai leikata pussista niitä ottaessa. Kaikkia pystyn kuitenkin vielä käyttämään ja idea olikin, että nämä kaikki mekot menevät vielä raskausajan jälkeenkin ja ostettu sillä idealla, että imetyskin niissä onnistuisi.

Ilta-Sanomat haastatteli mua ja muita raskaana olevia meidän tyyleistä aiemmin viime kuussa. Käy lukemassa juttu täältä. Kirjoittelin myös aiemmin toisella kolmanneksella siitä, kuinka on ollut vaikeaa pukeutua oman näköisesti ja tyylikkäästi. Aiempi kirjoitus täällä.


Mekko: Shein

Tämä turkoosin vihreä äitiysekko on yksi mun lemppareista. Hurjan kevyt, ei kiristä mistään ja kaula-aukko on sen verta iso, että pystyy ns venyttämällä kaula-aukkoa helposti vaikka imetäämäänkin.

Mekko:Shein

Tämä mekko on myös äitiysmekko. En näe, että tässä mekossa juurikaan imetys onnistuisi, mutta parasta tässä on se, että materiaaliltaan tämä on kaikista paksuin eikä purista tai kiristä mistään. Sävyt sopii myös ihanasti syksyyn. 🍂

Tämä mekko harmittavasti vähän kutistui pesussa, joten raskausvatsan kanssa alkoi olemaan aika mikromekko. Onneksi masun lähdettyä pituus on hyvä ja pystyn vielä käyttämään tätä. On nimittäin todella pehmeä ja kevyt päällä ja tähän on niin helppo yhdistää esim. nahkatakki ja maiharit!

Mekko: Shein

Tää mekko ei ole äitiysmekko, mutta tämä on ollut mulla super paljon käytössä ja myös meidän raskausajan odotuskuvissa! Voit käydä kattomassa paremmin niitä täältä. Tämä kuva ei ehkä ole kaikista edustavin, kun mekkoa ei ole silitetty, mutta tää on kyllä ihana! Pitkien hihojen ansiosta tää menee pitkälle syksyyn, kun ydistää vaikka legginssit ja maiharit. ❤


Toivottavasti sait vähän inspiraatiota raskausajan pukeutumiseen. ❤ Ihanaa syksyä! 🍂

❤ Salla

Syksyn ihanin aamiainen + nopeat reseptit

Syksy on täällä ja se näkyy ainakin meidän arjessa ja ruuissa isostikin. Mun on pitänyt jo pitkään tehdä omatekoista granolaa ja nyt vihdoinkin sitä tein. En kyllä enää osta kaupasta valmiina tätä, koska tästä tuli niin super hyvää, ettei mikään kaupan granola kyllä tätä päihitä. ❤ Parasta tällä hetkellä tässä on se, että lisäämällä kanelia tästä saa ihanan syksyisen makuista! Uskon, että tuun lisäämään kanelia tähän granolaan talven yli ja keväällä keksin taas jotakin uutta keväisempää. 🍂

Oon myös nyt raskausaikana huomannut kuinka arvostankaan sitä illan Sallaa, joka on tehnyt valmiiksi aamiaisen jääkaappiin ja heti aamulla voi napata herkkuaamiaisen ja mennä vaikka takaisin vällyihin sitä syömään! Tällaisia aamupaloja on meille marjaparfait sekä mangotuorepuuro. Mangotuorepuuron reseptin löydät täältä. Näiden molempien valmistukseen menee valehtelematta 5min, jonka takia näitä ollaan varmaan niin paljon syötykin! Aamulla tehdään vaan ihanat latet ja ehkä vihersmoothiet vielä kylkeen niin avot! 👌

Alla ohjeet granola ja marjaparfait resepteihin. Toivottavasti teidänkin perheelle maistuu! ❤

Syksyinen granola

(uunipellillinen) ~25min

Tarvikkeet:

  • 4 dl kaurahiutaleita
  • pieni pussillinen pähkinöitä
  • muutama kourallinen kuivattuja banaaneja
  • kourallinen rusinoita
  • kourallinen karpaloita
  • 0,5dl chiansiemeniä
  • kourallinen kookoslastuja
  • pieni pussillinen auringonkukansiemeniä
  • 0,5 dl vaahterasiirappia/hunajaa
  • 0,5 dl oliiviöljyä
  • 1 rkl kanelia

Ohje:

  1. Voit halutessasi murskata pähkinät ja banaanilastut. Kaada kaikki ainekset kuppiin ja sekoita keskenään niin, että vaahterasiirappi/hunaja maustaa kaikki kuivat ainekset.
  2. Levitä granola pellille leivinpaperin päälle ja laita uuniin 150° n. 20 minuutiksi. Voit n. puolivälissä käännellä seosta hieman. Vahdi ettei granola pala.
  3. Anna granolan jäähtyä esim. yön yli leivinpaperin päällä ja säilytä kannellisessa lasipurkissa.

Mustikka-granolaparfait ~5min

Tarvikkeet:

  • granolaa
  • mustikoita
  • mautamatonta jugurttia

Ohje:

  1. Kaada korkeisiin laseihin granolaa, mustikoita ja jugurttia vuorotellen niin, että päällimmäiseksi kerrokseksi jää granola ja mustikat. Voit tehdä niin monta kerrosta kuin haluat.
  2. Nauti heti tai anna seistä jääkaapissa yön yli, jolloin granola on muuttunut pehmeämmäksi ja kaneli on hieman maustanut jugurttia.

Toivottavasti sait tästä sykyiseen keittiöön vähän aamupalainspistä! Ihanaa syksyn alkua. 🍂

❤ Salla

Suklainen leipävanukas – täydellinen hävikkiruoka

Moni tahtoo nauttia vielä kesästä ja niin minäkin omalla tavallani! Silti odotan jo innolla syksyä, koska siellä on tapahtumassa niin jänniä juttuja. 🤰 En malttaisi jo odottaa Papusen syntymää, vaikka uskonkin, että tätä raskausmasua ja näitä potkuja tulee omalla tavalla ikävä. Tällä hetkellä mulla on todella kova pesänrakennusvietti. Haluan kovasti sisustaa, kokkailla, leipoa ja laittaa vauvaa varten kaiken valmiiksi.

Tänään oli sateinen aamu ja parvekkeella kahvia juodessa sekä sateen ropinaa kuunnellessa tuli mieleen, että viime viikonlopulta jäänyt kuivahtanut pullapitko voisi saada nyt uuden maukkaan muodon. Syksyisin ja sadekeleillä raskastan tehdä erilaisia uuniruokia ja pastoksia. Yksi ehdoton suosikki on omenapaistos. Leipävaukasta en ollut ikinä aikaisemmin tehnyt, mutta tämän jälkeen tulen sitä varmasti vielä uudelleen tekemään! Tätä oli ihanan helppoa ja nopeaa tehdä! Jos leipävanukas ei ole sulle vielä tuttu, niin tämä on siis englantilainen kansallisherkku, johon voi käyttää leipää tai pullaa sekä makua on helppo muuttaa kanelista sitruunankuoreen tai vaihtamalla osan muna-maitoseoksesta kermaan, jolla tästä saa vielä täyteläisemmän. Tämä on täydellinen hävikkiherkku tai miksi ei vaikka ihan suunniteltu kokkailuherkku! Itse päätin tehdä tänään tämän muutaman päivän vanhoista pullasiivuista ja herkkunälkään päätin lisätä vielä vähän suklaatakin joukkoon. 🍫 Sitten siihen itse reseptiin!


Tarvikkeet:

  • 8-10 pulla- tai leipäsiivua
  • 1 kananmuna
  • 2 dl maitoa
  • 1 dl Valio kinuskikermaa
  • voita
  • kanelia
  • tummaa suklaata
  • vaaleaa suklaata
  • rusinoita

Ohje:

  1. Laita uuni kuumenemaan 200 °.
  2. Sekoita maito, muna, kerma ja kaneli sekaisin.
  3. Voitele pulla-/leipäsiivut, leikkaa ne n. 6 osaan ja kastele muna-maitoseokseen.
  4. Laita leipäpalat uunivuokaan ja kaada loppu muna-maitoseos leipien/pullien päälle.
  5. Pilko suklaata oman maun mukaan ja ripottele leipien/pullien päälle. Ripottele päälle myös oman maun mukaan rusinoita.
  6. Laita uuniin ja anna paistua 20-30 min. Nauti lämpimänä lopun kinuskikerman kanssa. ❤

Itse käytin 2 riviä valkosuklaata sekä yhden Fazerin tummasuklaapatukan. Tällä sai jo leipävanukkaasta hyvin makean. Ensi kerralla kokeilen korvata suklaan pienellä määrällä hilloa sekä sitruunankuorella! Jos kokeilit tätä reseptiä, niin kerrothan millainen sun vanukkaasta tuli! Herkullista syksyn odotusta. 🍂

❤ Salla